¿Qué te viene a la cabeza cuando piensas en qué comer en Barcelona?
Desde tapas y churros hasta cenas hasta altas horas de la madrugada y gastronomía de vanguardia en restaurantes con estrellas Michelín, la capital de la región de Cataluña está repleta de restaurantes que abarcan desde cocina de bajo nivel hasta alta cocina.
No faltan consejos sobre dónde comer en la ciudad, pero nos preguntamos: ¿dónde van algunos de los mejores chefs de España cuando están en Barcelona?
- Granja Viader: Se trata de un local histórico de Barcelona donde se puede comer un bocadillo tostado llamado bikini, o churros con chocolate.
- Bar Cañete: Este bar es un gran lugar para comer tapas .
- Amar: Amar, en el Hotel Palace, es uno de los restaurantes más lujosos de Barcelona.
- Come, por Paco Menéndez: Ven a este restaurante para probar la se considera la mejor comida mexicana fuera de México.
- Granja Elena: Para aquellos que disfrutan de un desayuno abundante, hay que visitar Granja Elena del chef Borja Sierra por su enfoque en la cocina tradicional catalana, con influencias del País Vasco, donde se formó Sierra.
- Al-Kostat: Al Kostat es un restaurante informal del chef Jordi Vilà que sirve cocina tradicional catalana con toques contemporáneos. El menú cambia según las estaciones, por lo que es mejor pedir recomendaciones del chef.
- Lasarte, de Martin Berasategui: La visita a este restaurante de tres estrellas Michelin es una visita obligada para los amantes de la buena gastronomía. Destacan especialmente las pastas y risottos italianos del menú degustación.
- Colmado Murría: El mejor souvenir que uno puede comprar en Barcelona es el aceite de oliva virgen extra. Si bien las opciones minoristas son abundantes, Colmado Murría es un establecimiento que vende productos locales e internacionales inaugurado en 1898.
- Ultramarinos Marín: Para un desayuno catalán completo con vino y comida abundante
- Gresca: Gresca del chef y propietario Rafa Peña es ideal para una buena y sencilla comida en un ambiente informal.
- Koy Shunka: Koy Shunka, una estrella Michelin, es el lugar al que se acude durante el verano para comer erizos de mar de temporada, así como gyoza y sashimi.
- Pastelería Hofmann: Puede que los croissants no siempre sean el desayuno preferido de los turistas en Barcelona, pero se necesitas rascarte ese picor, acude a la Pastelería Hofmann.
- Turris: Si lo que buscas es pan, no busques más que Turris, una panadería excepcional que utiliza harina de buena calidad y trabaja la masa madre de forma muy tradicional.