En toda la zona de Manresa, y en la comunidad catalana en general, podemos presumir de tener grandes estrellas de la gastronomía. Son varios los restaurantes que tienen estrellas Michelín, pero son muchos otros los que, menos famosos y mucho más humildes, ofrecen menús estupendos, platos rompedores y sabores nuevos, siendo las propias estrellas de sus barrios o ciudades. Y desde que la restauración se convirtió en todo un negocio de grandes vuelos, y elevó a sus figuras destacadas al olimpo de la fama, eso no ha hecho más que crecer.
Porque son muchos los dueños de restaurantes que dicen que sus negocios no acaban de arrancar, y que tras la crisis de 2020, han estado a punto de cerrar las puertas varias veces. El sector dice pasar por un mal momento, aunque este año, gracias al aumento del turismo tanto nacional como internacional, ha podido recuperarse un poco. Son muchos los que han tenido que reinventarse, y eso no solo ha pasado por cambiar sus cartas y menús, o incluso los profesionales que los preparan; han debido buscar un nuevo enfoque para sus negocios, y así hemos llegado a ciertas combinaciones un poco extrañas.
Siempre se ha dicho que la comida es el sustituto del sexo, y viceversa. Pero en muchos lugares, los restauradores han pensado que no tienen por qué sustituirse: lo que deben hacer es complementarse. Así es como se ha llegado a la creación de los restaurantes eróticos, por mucho que te chirríe el nombre. ¿Qué son estos lugares, te preguntarás? Pues son locales donde se sirve comida, con mayor o menor elegancia, aderezada con detalles eróticos. Los hay por todo el mundo, y están teniendo gran éxito entre sus comensales, ellos mismos lo reconocen. Puede tratarse de lugares donde camareros y camareras van vestidos de forma sexy, o incluso desnudos, o con algún toque fetichista; o donde son los comensales los que van sin ropa, guardando las consabidas medidas de higiene y seguridad. Pueden ser locales decorados de forma erótica, con símbolos fálicos o aspecto de mazmorra BDSM. O pueden incluir en sus menús todo tipo de ingredientes afrodisíacos, además de incluir platos de estética sexual. Te invitamos a que visites alguno de estos restaurantes, y que mantengas la mente abierta.
Esta combinación comida-sexo no es algo que hayan inventado los que trabajan en la restauración, por supuesto. Es un mito erótico donde los haya, y la pornografía ha hecho uso de él hasta aburrir. Hay incontables videos xxx porno inspirados en ese tema, donde los actores y actrices xxx tienen sexo en un restaurante, o practicas juegos sexuales con alimentos considerados como afrodisíacos: fresas, chocolate, nata, champán… Pero el porno online no es la única manera de conocer la relación entre la gastronomía y el sexo, está lleno de incontables fuentes donde documentarse; claro que, viéndola plasmadas en dos personas que se follan como desaforados, todo queda mucho más claro.
No te voy a engañar: los nombrados restaurantes eróticos de los que he hablado han provocado mucha polémica, tanto o más que la que provoca la pornografía, jeje. Se entiende su fama y su proliferación: son un negocio seguro, y el boca a boca funciona de miedo, sobre todo si se trata de ver hombres guapos y mujeres desnudas. Aquí habría que valorar si compensa fomentar estas actuaciones algo sexistas, porque realmente funciona reclamo, eso no es algo que sorprenda. El sexo, el erotismo y la sensualidad atrae a todo el mundo; si la pornografía es tan criticada por usar esto como negocio, ¿es lícito que sí lo hagan en otro campo?